メロン基本データ

• 原産：インド
• 分類：ウリ科キュウリ属
• 九州の出荷時期：4月~6月
• 九州の主な産地：熊本・宮崎・鹿児島・長崎

九州産メロンにはこんな品種が！

• ホームランメロン：表面に網目がない乳白色のメロン。果肉も同じく白いが熟すと飴色のような色合いになり、お手頃価格なのにホームラン級の美味しさのメロンです。
• クインシーメロン：熊本の赤肉メロンの主流品種で、糖度は高く滑らかな果肉が特徴。
• 肥後グリーン：網目のある濃い緑色で大玉のメロンです。果肉の緑色も濃い目で、柔らかくとてもジューシー。
• アールスメロン：網目模様が特徴的な高級フルーツの代表「マスクメロン」と呼ばれています。

• 熊本、鹿児島、宮崎では春夏メロン・秋冬メロンがある
• 春夏：2月中旬~6月出荷時期
• 秋冬：11月~2月出荷時期
• 九州全体のメロン出荷ピークは4月~6月

メロンの特徴としてカリウムと糖質の含有量が多いことをあげれます。

カリウムの量はフルーツの中でもトップクラスに多く含まれており、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果を期待できます。

また、エネルギー源となる果糖、ショ糖、ブドウ糖などの糖分は体力・疲労の回復を助ける働きがあります。

• 100gあたり
• カロリー：42 kcal
• 脂質：0.1 g
• ナトリウム：7 mg
• カリウム：340 mg
• 炭水化物：10 g
• たんぱく質：1.1 g
• 食物繊維：0.5 g
• 糖質：9.9 g
• 水分：87.8 g

• 果梗（かこう）が短めで太いもの
• 色のムラが少なく形の良いもの
• 大きさよりも重さが重要

果梗（かこう）とはヘタから伸びている、T字型の枝の下部のことです。この果梗が短く太いものほど、肉厚で充実した果実となります。それと、メロンのお尻部分が盛り上がっていないもの、大きすぎないものを選びます。

色ムラがないものは日光をまんべんなく浴びています。大きさよりも重さが重要で、ずっしりと重さを感じるものは身がしまって甘みも栄養も凝縮されたメロンと言えます。

網目のあるメロンは網目がくっきりと盛り上がって、細かく均一に出ているところがポイントの一つです。