祝 納豆の日 厳選!! 納豆特集

7月10日は納豆の人ご存知でしょうか？「なっ（７）とう（１０）」の語呂合わせから、1981年に関西納豆工業共同組合が関西地域限定の記念日として制定。それを、全国納豆共同組合連合会が1992年、改めて全国の記念日として制定しました。 *出典全国納豆共同組合連合会

ここでは納豆の日を祝しまして、九州各県で納豆を作っているお店を厳選して紹介したいと思います！！

手作り納豆の芦屋田工房

自家農園で大切に育てた在来種の緑大豆で作られる納豆は、少量生産のため先着順での販売となっています。

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阿蘇おふくろ工房

阿蘇産の原料にこだわり、大豆の旨みが一番わかるようにと、大粒のものだけを選別、納豆の臭さが少なく納豆嫌いでも食べられると好評です。

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いき壱岐納豆

地元壱岐で栽培している大豆『フクユタカ』を使用し、大豆本来の甘みを活かしながら納豆独特の香りを抑え、あっさりした味わいに仕上げた、納豆です。

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すまや竹八 手作り納豆

大豆の味がしっかりと残り、匂いは抑えめで食べやすい納豆です。購入してから賞味期限までの間、時間が経つにつれ、変化していく味を楽しめます。

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