忙しい主婦の方に使って欲しいと主婦が考え作られた調味料。

菜種油にオリーブオイル・玉ねぎ・ニンニク・アンチョビペースト・ナンプラーなどを合わせた「菜種ソース」は「野菜が美味しい」とパッケージに書かれています。

*バーニャカウダとはイタリア・ピエモンテ州の野菜料理。

「食べる菜種油」と同じくイタリアンな調味料のようですね。

蓋を開けるとアンチョビやナンプラー、そしてニンニクの匂いが食欲をそそります。

スプーンで一口試食。思ったよりも濃厚な食味。マヨネーズのかわりに使うのも良さそう。

食べると分かるのですが、ドレッシングと言うよりも正にソースです。ニンニクやアンチョビペーストが入っているからササミによく合います。ベーコンやソーセージにも合いそうです。

私は生野菜（トマト）を合わせてみましたが、やはり温野菜の方が相性は良さそうです。じゃがいもやブロッコリー、カリフラワーなどをボイルして暖かい内に「菜種ソース」につけて食べると最高かも。

今回は試していませんが、朝食時によく目玉焼き&ベーコンを食パンに挟んで食べています。いつもはマヨネーズを調味料としてかけるのですが、「菜種ソース」をマヨネーズの代わりに使うのも相性良さそうです。

忙しい主婦の方に使って欲しいと作られた「菜種ソース」。実際に使ってわかりました。とっても使い勝手がいい調味料です。

商品名	菜種ソース（内容量140g）
価格	1個｜700円（税込）*送料別途

お問い合わせ