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マンゴーの旬 – 九州のフルーツ

マンゴーの旬 – 九州のフルーツ





マンゴーの旬 - 九州のフルーツ

日本で栽培される、トロピカルフルーツとしてすっかり馴染んだマンゴー。宮崎県の最高級マンゴー【太陽のタマゴ】は初競りにて、何十万円という高値で競落とされ話題になりますよね。

ブランドマンゴーでなくとも、気軽に食べることのできる価格とは言い難く、贅沢なフルーツの代表でもあります。

九州の主な産地は、東国原知事のセールスで一躍メジャーとなった宮崎県では県全域で、鹿児島県では指宿・大隅・奄美大島・種子島などで、熊本県や福岡県ではまとまった産地はありませんが、農家さんが頑張って育てています。

マンゴー基本データ

  • 原産:インド・インドシナ半島
  • 分類:ウルシ科マンゴー属
  • 九州の出荷時期:4月~8月
  • 九州の主な産地:宮崎・鹿児島・熊本・福岡

九州産マンゴーにはこんな品種が!

  • アーウィン:クセのない香りと甘みが特徴で人気の品種。日本で栽培されているマンゴーのほとんどがこの品種となります。
  • カラバオ:フィリピンマンゴーやペリカンマンゴーと呼ばれる品種。完熟させると甘みも増して、程よい酸味がおいしい。
  • キーツ:糖度が高く深みのある味わいで、果肉はトロリとしています。熟しても緑色をしているマンゴーです。

九州のマンゴーの旬はいつ?

マンゴー

九州のマンゴーの旬は5月~7月!!

  • 宮崎では4月中旬~8月
  • 鹿児島では4月下旬~8月
  • 本格的に出回るのは5月~7月

九州ではハウス加温栽培が基本のマンゴー。宮崎マンゴーは冬でも15度以下には下げないようにする加温ハウス栽培です。ですので、4月中旬から徐々に収穫が始まります。九州全体で収穫のピークを迎えるのが5月〜7月です。8月には、九州全体の収穫量は減ります。

マンゴーの効果・効能・栄養成分

マンゴー

ココがポイント!!

マンゴーにはベータカロチン・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・葉酸などが含まれています。青いものはビタミンCが多く、熟すにしたがってベータカロチンの量が増えていきます。

ベータカロチンの量はバナナの10倍、ビタミンCはりんごの5倍含まれていてます。また、カリウムを豊富に含んでいます。カリウムには体内のナトリウムを排出するはたらきがあり、高血圧・心拍の安定などの効果もあります。

  • 100gあたり
  • カロリー:64kcal
  • 脂質:0.1g
  • ナトリウム:1 mg
  • カリウム:170 mg
  • 炭水化物:16.9g
  • たんぱく質:0.6g
  • 食物繊維:1.3g
  • 糖質:15.6g
  • 水分:82g




失敗しない!美味しいマンゴーの見分け方

マンゴー

ココがポイント!!

  • 果皮の色が濃く鮮やかで、ツヤが出ている
  • 果実の形がふっくらとしているもの
  • 甘い香りが強い

マンゴーの購入は、お取り寄せの場合が多いかと思います。農園直送のお取り寄せなら、収穫時の完熟度は8~9割ほですので、届いてすぐに食べても美味しくいただけるはずです。

触ってみてもう少し置いた方が良さそうだと、感じた時は追熟させます。追熟方法は、直射日光の当たらない風通しの良い常温の場所に置きます。品種によりますが、表面に油が出て全体的にツヤが出てきて、触るとベタベタするようになります。そして、指先で軽く触ってやわさを感じれば、食べごろです!この頃になると香りもさらに強くなっているはずです。

旬に楽しむ!マンゴー狩りスポット

ここでは、九州各県でおすすめのマンゴー狩りスポットを紹介します!

ただいま、調査中です!!

絶品!マンゴースイーツ

マンゴースイーツ

みんな大好き!マンゴースイーツ♪パフェやソフトクリームにプリン!マンゴースイーツを食べれる、農園やカフェ、お土産にオススメのスイーツなどを紹介します。

フルーツ大野

フルーツ大野

宮崎市内にある老舗のフルーツショップ。カフェスペースで、マンゴーパフェを食べることができる。

たなかフルーツ

都城市にあるフルーツショップ。店内でマンゴーを使ったパフェなどのスイーツが楽しめ、テイクアウトできる完熟マンゴー入りクレープやマンゴーソフトが販売されている。
Sweets Factory MITSUKO

Sweets Factory MITSUKO

日南市にある美味しいチーズケーキ専門店。良質のクリームチーズと地元でとれた新鮮な卵、宮崎県串間市の契約農家完熟マンゴー(糖度限定)を使用した宮崎完熟マンゴーチーズケーキをお取り寄せできます。
指宿マンゴープリン

指宿マンゴープリン

マンゴーの甘みがほどよく、冷やして食べると上品甘さが口いっぱいに広がります。モンドセレクションに出品し入賞しました。

マンゴーのお取り寄せできる農園・web

九州産マンゴーを農家直送!各県よりマンゴーをお届けしている、農園やおすすめのWebShopを紹介します!

マンゴーの森

マンゴーの森:指宿市

燦々と輝く太陽 きれいな空気の南国開聞岳のふもと 長崎鼻で真心を込めてマンゴーを育てました
トロピカルファーム山川

トロピカルファーム山川:指宿

指宿にてマンゴーやトロピカルフルーツを栽培。マンゴーの種類はなんと、20種類ほど栽培!
泉農園

泉農園:奄美大島 

奄美マンゴーを作り続けて20年。泉農園では、奄美大島で美味しいと評判の奄美マンゴー「サマークィーン」を育てています。一つひとつ真心込めて育てた完熟マンゴーを産地直送で全国の皆様へインターネットの通販でお届けしています。
あたり果樹園

あたり果樹園:奄美大島

あたり果樹園は、奄美大島のマンゴー専門農家です。季節になると通販や直売所で新鮮なマンゴーを販売しております。お客様に安心して購入していただけるよう安心の満足保障サービスも実施中!
奄美大島 亜熱帯果樹園 M.M Farm

奄美大島 亜熱帯果樹園 M.M Farm

M.M Farmは、奄美大島でパッションフルーツ・マンゴー・島バナナ等のトロピカルフルーツを栽培し、新鮮もぎたての果実を農園直送で全国へお届けします。
高橋マンゴー農園

高橋マンゴー農園:串間市

宮崎県で完熟マンゴーを生産している高橋マンゴー農園。宮崎産の完熟マンゴーの栽培・予約販売をしています。
FYファーム

FYファーム:種子島

FYファームでは種子島産安納芋と完熟マンゴーを販売しています。
黒木農園

黒木農園:川南町

宮崎完熟マンゴー レッドクイーンを産地直送販売!レッドクイーンは宮崎県川南町の黒木農園で鉢植え栽培されたこだわりのマンゴーで、おいしさがちがいます。
Hideki Hara(原農園)

Hideki Hara(原農園):高鍋町

「Hideki Hara」は宮崎県高鍋町で生産・直売をしている完熟マンゴー農家です。糖度15度以上の宮崎県産完熟マンゴーを産地直送で全国へお送りしています。
マンゴーパラダイス

マンゴーパラダイス:熊本

完熟マンゴーは温暖な気候で育つ植物なので、九州でも温室・暖房設備がないと栽培することが出来ません。最高のマンゴーを育てるために365日、毎日マンゴーのわがままを叶える挑戦をしています。
倉重農園 博多完熟マンゴー|福岡県久留米市

倉重農園 博多完熟マンゴー:福岡県久留米市

筑後平野のあふれる光と水と土を栄養源に育てられる、博多完熟マンゴーを生産、販売している倉重農園。
88ファーム

88ファーム:福岡県久留米市

オランダ式ハウスを導入し福岡県では珍しい、ライチとマンゴーの生産販売をしています

お家でできる!簡単マンゴーレシピ

マンゴーで作りたい、お家で簡単にできるマンゴーレシピをピックしました。ぜひチャレンジしてください!

マンゴープリン

マンゴープリン

マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。
濃厚マンゴーパフェ

濃厚マンゴーパフェ

カットマンゴーとペーストマンゴー、2種類の濃厚な味わい。
ミルクプリン

ミルクプリン

あっさりツルンとしたなめらかプリンです。夏らしくマンゴーソースをかけて召し上がれ。
カマンベールのスイートフォンデュ

カマンベールのスイートフォンデュ

カマンベールのまるごとフォンデュは、みなさんご存知のはず。そこにマンゴーソースやラベンダーの香りをプラスしたら、おしゃれで美しいデザートが出来上がり!
マンゴーアスパラベーコン

マンゴーアスパラベーコン

フルーツでビールも定番つまみもおめかし。




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